1歳半の夜ご飯メニュー簡単アイデア20選！1週間献立と作り置き活用法も紹介

「1歳半の夜ご飯、毎日何を作ればいいの…」

そんな悩みを抱えていませんか？

1歳半になると食べられる食材が増える一方で、「栄養バランスは大丈夫？」「簡単に作れるメニューが知りたい」「作り置きはしてもいいの？」と、献立作りに悩むママ・パパは少なくありません。

特に仕事や家事、育児に追われる毎日の中で、夜ご飯だけに時間をかけるのは難しいものです。SNSで見かける豪華な幼児食を見るたびに、「もっと頑張らなきゃ」とプレッシャーを感じてしまう方もいるでしょう。

しかし、実は1歳半の夜ご飯は毎日完璧である必要はありません。

大切なのは、1食ごとの栄養バランスではなく、1週間を通して必要な栄養を摂れていること。そして、ママ・パパが無理なく続けられることです。

この記事では、1歳半の子ども向けの簡単な夜ご飯メニューや人気のおかずレシピ、作り置きのコツ、1週間の献立例まで詳しく紹介します。

さらに、「手作りにこだわりすぎなくていい理由」や「忙しい日に頼ってもよい市販品」についても解説しています。

毎日の夜ご飯作りを少しでもラクにしたい方は、ぜひ最後まで参考にしてください。

1歳半の夜ご飯は「主食＋主菜＋野菜」で十分

1歳半の夜ご飯を考えるとき、多くのママ・パパが「栄養バランスをしっかり整えなきゃ」と頑張りすぎてしまいます。

しかし、毎食たくさんのおかずを用意する必要はありません。

1歳半の食事は、

• 主食（ご飯・パン・うどんなど）
• 主菜（肉・魚・卵・豆腐など）
• 野菜（野菜・きのこ・海藻類など）

の3つがそろっていれば十分です。

例えば、

• ご飯
• 豆腐ハンバーグ
• 野菜スープ

だけでも立派な夜ご飯になります。

「品数が少ないから栄養不足かも」と心配になる方もいますが、大切なのは料理の数ではなく、必要な栄養素が含まれているかどうかです。

まずは難しく考えすぎず、主食・主菜・野菜の3つを意識するところから始めましょう。

1歳半の食事量の目安

1歳半頃は離乳食完了期から幼児食へ移行する時期です。

ただし、大人と同じ量を食べる必要はありません。

夜ご飯の目安としては次のような量が参考になります。

食品	目安量
ご飯	80〜100g
肉・魚	30〜40g
卵	1/2〜2/3個
豆腐	50〜60g
野菜	50〜80g

もちろん個人差があるため、すべてを正確に測る必要はありません。

食欲がある日もあれば、あまり食べない日もあります。

体重が順調に増えていて元気に過ごしているなら、多少の食べムラは心配しなくても大丈夫です。

夜ご飯で意識したい栄養バランス

1歳半は体が大きく成長する時期なので、特に次の栄養素を意識するとよいでしょう。

• たんぱく質
• 鉄分
• カルシウム
• ビタミン類

たんぱく質は肉や魚、卵、豆腐などから摂れます。

カルシウムは牛乳やヨーグルト、小魚などがおすすめです。

また、野菜をたくさん食べない日があっても問題ありません。

野菜スープや炊き込みご飯などに混ぜ込むだけでも十分に栄養を補えます。

毎食完璧を目指すよりも、「今日は肉を食べたから、明日は魚にしよう」というように数日単位で考えることが大切です。

食べムラがあっても心配しすぎなくていい理由

1歳半になると、自我が芽生え始めるため食べムラが増える子が多くなります。

昨日まで好きだった食べ物を急に食べなくなったり、白いご飯しか食べなかったりすることも珍しくありません。

そのたびに「栄養が足りないかも」と不安になりますが、多くの場合は成長過程の一つです。

実際に子育て中の家庭では、

• ご飯だけ食べる日
• おかずしか食べない日
• 急に少食になる日

がよくあります。

しかし、数日から1週間単位で見ると意外とバランスよく食べているケースがほとんどです。

運営者として多くの子育て家庭の悩みを見てきましたが、食事で最も大切なのは「毎日続けられること」だと感じます。

SNSでは豪華な幼児食が目につきますが、実際にはご飯・たんぱく質・野菜がそろっていれば十分です。

むしろ、毎日頑張りすぎて疲れてしまうほうが長続きしません。

1歳半の夜ご飯は、100点満点を目指すのではなく、60〜70点を毎日続けることを目標にしましょう。

1歳半の夜ご飯メニューを簡単にする3つの考え方

毎日の夜ご飯作りをラクにするためには、レシピをたくさん覚えるよりも「献立の考え方」を知ることが大切です。

1歳半になると食べられる食材が増えるため、「何を作ろう」と悩む機会も増えます。しかし、実際には毎日ゼロから考える必要はありません。

ここでは、忙しいママ・パパでも無理なく続けられる3つの考え方を紹介します。

大人ご飯から取り分ける

1歳半の夜ご飯を毎回別に作るのは大変です。

そこでおすすめなのが、大人用の料理から取り分ける方法です。

例えば、

• 肉じゃが
• カレーの具材
• ハンバーグ
• 野菜スープ
• 親子丼

などは取り分けしやすいメニューです。

大人用に味付けをする前に子どもの分を取り出せば、幼児食を別に作る手間がほとんどありません。

例えば肉じゃがなら、

1. 具材を柔らかく煮る
2. 子ども用を取り分ける
3. 大人用の味付けをする

だけで完成します。

1歳半頃はまだ薄味が基本なので、調味料を入れる前に取り分ける習慣をつけると献立作りがぐっとラクになります。

冷凍ストックを前提にする

夜ご飯を簡単にしたいなら、その日の夕方にすべてを作ろうとしないことも大切です。

おすすめは休日や時間のある日に冷凍ストックを作っておく方法です。

例えば、

• 豆腐ハンバーグ
• 鶏そぼろ
• 野菜スープ
• ミートソース
• おにぎり

などは冷凍保存しやすいメニューです。

帰宅後は、

• ご飯を温める
• 冷凍おかずを解凍する
• 果物やヨーグルトを添える

だけで夜ご飯が完成します。

特に仕事復帰後の家庭では、この方法が大きな助けになります。

「毎日作る」のではなく、「まとめて作る」という発想に変えるだけで負担は大幅に減ります。

1週間単位で栄養を考える

多くのママ・パパが悩む原因は、

「今日の食事だけで栄養を完璧にしよう」

と考えてしまうことです。

しかし、実際には1日だけで栄養バランスを整える必要はありません。

例えば、

月曜日は野菜が少なかった

火曜日は魚を食べた

水曜日は豆腐料理だった

というように、1週間を通してさまざまな食材を食べられていれば十分です。

大人でも毎日理想的な食事を続けるのは難しいですよね。

子どもも同じです。

食べムラがある日や、おかずをほとんど食べない日があっても、翌日や翌々日で調整できます。

完璧な献立より「続けられる献立」を目指そう

運営者として子育て中の家庭の悩みを数多く見てきましたが、食事作りがつらくなる最大の原因は「完璧主義」です。

SNSでは彩り豊かな幼児食や手作りのおかずが並んでいますが、それを毎日続けるのは簡単ではありません。

むしろ、

• 冷凍うどん
• 作り置きハンバーグ
• 市販の幼児食

などを上手に活用しながら、無理なく続けるほうが長い目で見ると子どもにも親にもメリットがあります。

1歳半の夜ご飯作りで最も大切なのは、「毎日頑張ること」ではなく「毎日続けられること」です。

まずは肩の力を抜いて、自分の家庭に合ったやり方を見つけていきましょう。

1歳半におすすめの簡単夜ご飯メニュー10選

「今日は何を作ろう……」

夕方になると毎日のように悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。

1歳半の子ども向けの夜ご飯は、栄養バランスを意識しながらも、できるだけ簡単に作れることが大切です。

ここでは忙しい日でも作りやすく、子どもが食べやすい簡単夜ご飯メニューを紹介します。

鮭と野菜の炊き込みご飯

炊飯器に材料を入れるだけで完成する人気メニューです。

鮭のたんぱく質と野菜を一度に摂れるため、忙しい日の救世主になります。

【材料例】

• 米
• 鮭
• にんじん
• 玉ねぎ
• しめじ

野菜嫌いの子でも食べやすいのが魅力です。

しらすチャーハン

ご飯としらす、卵があれば簡単に作れます。

カルシウムも補えるため成長期にぴったりです。

味付けは薄めにして、ごま油は少量にしましょう。

豆腐ハンバーグ

1歳半のおかずレシピとして人気の定番です。

豆腐を入れることで柔らかくなり、噛む力が発達途中の子でも食べやすくなります。

多めに作って冷凍保存も可能です。

鶏そぼろ丼

フライパンひとつで作れる時短メニューです。

ご飯にかけるだけなので食べやすく、食欲がない日にもおすすめです。

冷凍ストックにも向いています。

野菜たっぷりうどん

冷凍うどんを使えば10分程度で完成します。

細かく刻んだ野菜や鶏肉を入れるだけで栄養バランスも整います。

食欲がない日にも比較的食べやすいメニューです。

ツナじゃが

肉じゃがより手軽に作れるメニューです。

ツナ缶を使うことで調理時間を短縮できます。

じゃがいもやにんじんも柔らかく煮ることで食べやすくなります。

親子丼

鶏肉と卵を使った栄養満点メニューです。

丼ものは一皿で主食と主菜をまとめられるため、忙しい日に重宝します。

汁気を少し残してあげると食べやすくなります。

鮭おにぎりプレート

小さめのおにぎりにすると手づかみ食べにも対応できます。

鮭と青のりを混ぜるだけでも十分おいしく仕上がります。

副菜にスープを添えるだけで立派な夜ご飯になります。

野菜オムレツ

卵に細かく刻んだ野菜を混ぜて焼くだけです。

冷蔵庫の余り野菜を活用できるため節約にもなります。

にんじんやほうれん草との相性も抜群です。

ミートソースご飯

パスタソースとしてだけでなく、ご飯にかけてもおいしく食べられます。

ひき肉や野菜をたっぷり入れれば栄養バランスも向上します。

冷凍保存しやすいので作り置きにもおすすめです。

忙しい日は「一皿メニュー」を活用しよう

1歳半の夜ご飯を簡単にしたいなら、一皿で完結するメニューを積極的に取り入れましょう。

例えば、

• 丼もの
• 炊き込みご飯
• うどん
• チャーハン

などは主食とおかずをまとめられるため、調理時間も後片付けもラクになります。

毎日品数を増やそうとすると疲れてしまいますが、一皿メニューなら無理なく続けられます。

運営者の考察｜人気レシピより「食べてくれるレシピ」が正解

SNSやレシピサイトを見ると、たくさんの人気レシピが紹介されています。

しかし、どんなに人気のメニューでも我が子が食べなければ意味がありません。

実際に1歳半頃は好き嫌いや食べムラが出やすい時期です。

そのため、

• 子どもがよく食べる食材
• 作るのが苦にならない料理
• 冷凍保存しやすいメニュー

を中心にローテーションするほうが、結果的に親子ともにストレスが少なくなります。

夜ご飯作りで大切なのはレパートリーの多さではなく、「無理なく続けられる仕組み」を作ることです。

1歳半に人気のおかずレシピ7選

夜ご飯の献立で悩んだとき、「主食は決まったけれど、おかずが思いつかない」ということはありませんか？

1歳半頃になると食べられる食材が増えるため、おかずのレパートリーも広がります。

ただし、まだ噛む力や飲み込む力は発達途中なので、柔らかく調理し、食べやすい大きさにすることが大切です。

ここでは、1歳半のおかずレシピとして人気が高く、作りやすいメニューを紹介します。

豆腐ナゲット

ふわふわ食感で食べやすく、手づかみ食べにも向いています。

【材料例】

• 鶏ひき肉
• 絹ごし豆腐
• 片栗粉

すべてを混ぜて焼くだけなので調理も簡単です。

冷凍保存もしやすく、お弁当や朝ご飯にも活用できます。

ひじき入りつくね

鉄分補給にもおすすめのおかずです。

ひじきが苦手な子でも、ひき肉に混ぜることで食べやすくなります。

小さめサイズにすると手づかみ食べにもぴったりです。

かぼちゃサラダ

自然な甘みがあるため、多くの子どもが好みやすいメニューです。

かぼちゃを柔らかくゆでてつぶし、ヨーグルトを少量混ぜるだけで完成します。

作り置きにも向いています。

鮭のちゃんちゃん焼き風

鮭と野菜を一緒に摂れる栄養満点のおかずです。

キャベツや玉ねぎを柔らかく蒸し焼きにすると食べやすくなります。

魚料理のレパートリーを増やしたいときにもおすすめです。

小松菜とツナ炒め

不足しがちな鉄分やカルシウムを補いやすいメニューです。

ツナのうま味があるため、小松菜が苦手な子でも食べやすくなります。

短時間で作れるため忙しい日の副菜にも最適です。

肉じゃが取り分け

大人ご飯から取り分けしやすい定番メニューです。

味付け前に子ども用を取り分ければ、そのまま幼児食として使えます。

じゃがいもやにんじんも柔らかくなるため、食べやすさも抜群です。

ブロッコリーおかか和え

あと一品欲しいときに便利な簡単副菜です。

ブロッコリーを柔らかくゆでて、かつお節を混ぜるだけで完成します。

彩りも良くなり、献立全体のバランスも整えやすくなります。

おかず選びで迷ったら「たんぱく質」を優先

おかず作りで悩んだときは、まずたんぱく質が入っているかを確認してみましょう。

例えば、

• 肉
• 魚
• 卵
• 豆腐
• 納豆

などです。

主食がご飯中心になりやすい家庭では、たんぱく質を意識するだけでも栄養バランスが整いやすくなります。

野菜はスープや副菜で補う程度でも問題ありません。

作り置きできるおかずを増やすとラクになる

今回紹介したレシピの中でも、

• 豆腐ナゲット
• ひじき入りつくね
• かぼちゃサラダ

は作り置き向きのメニューです。

休日にまとめて作っておけば、平日の夜ご飯作りがかなりラクになります。

毎日違うおかずを作ろうとする必要はありません。

子どもが好きなおかずを数種類ストックしておくだけでも十分です。

運営者の考察｜「人気レシピ」を追い続けなくても大丈夫

子育てをしていると、「もっと食べてくれるレシピがあるかも」と次々に新しいメニューを探したくなります。

しかし実際には、1歳半の子どもはお気に入りのメニューを繰り返し食べたがることがよくあります。

そのため、

• 豆腐ハンバーグ
• つくね
• 親子丼
• うどん

など、よく食べる定番メニューを見つけることのほうが大切です。

毎日違う料理を作る必要はありません。

「子どもが食べる」「親が無理なく作れる」

この2つを満たすおかずこそ、その家庭にとっての正解です。

1歳半の食事作り置きおすすめメニュー

1歳半の子どもがいる家庭では、夕方の時間帯が最も忙しいと感じる方も多いでしょう。

仕事から帰宅して、

• 保育園のお迎え
• お風呂
• 洗濯
• 寝かしつけ

をこなしながら夜ご飯を作るのは簡単ではありません。

そんなときに役立つのが作り置きです。

事前に準備しておくだけで、平日の夜ご飯作りが驚くほどラクになります。

ここでは、1歳半の食事作り置きにおすすめのメニューや活用方法を紹介します。

作り置きするとラクになる食材

作り置きに向いているのは、冷凍しても食感が大きく変わりにくい食材です。

特におすすめなのは次のような食材です。

• 鶏ひき肉
• 豚ひき肉
• 豆腐
• にんじん
• かぼちゃ
• ブロッコリー
• 小松菜

これらを使ったおかずは冷凍保存しやすく、栄養面でも優秀です。

野菜を細かく刻んで冷凍しておくと、スープやチャーハンにすぐ使えるので便利です。

冷凍保存できるおかず

平日の夜ご飯に活躍する冷凍向きのおかずを紹介します。

豆腐ハンバーグ

まとめて作って冷凍しやすい定番メニューです。

食べるときは電子レンジで温めるだけなので、忙しい日にも重宝します。

鶏そぼろ

ご飯にのせるだけで一品完成します。

親子丼やチャーハンの具材としても活用できます。

ひじき入りつくね

鉄分補給にも役立つ人気メニューです。

小分けに冷凍しておくと使いやすくなります。

ミートソース

パスタだけでなく、ご飯やじゃがいもにも合わせられます。

野菜をたっぷり入れておけば栄養バランスも整います。

野菜スープ

製氷皿や小分け容器で冷凍しておくと便利です。

食事に野菜が足りないときにすぐ追加できます。

冷凍ストックの活用例

作り置きがあっても、どう組み合わせればいいかわからない方もいるでしょう。

例えば次のような組み合わせがおすすめです。

パターン①

• ご飯
• 豆腐ハンバーグ
• 野菜スープ

パターン②

• うどん
• ほうれん草
• 鶏そぼろ

パターン③

• おにぎり
• ひじき入りつくね
• バナナ

このように考えると、夜ご飯の準備時間を10〜15分程度に短縮できます。

作り置きで注意したいポイント

便利な作り置きですが、いくつか注意点もあります。

冷凍期間は長すぎないようにする

一般的には2〜3週間以内を目安に使い切ると安心です。

冷凍した日付を書いておくと管理しやすくなります。

解凍後の再冷凍は避ける

品質や衛生面の観点から、解凍したものを再冷凍するのは避けましょう。

小分け保存をする

1回分ずつ保存すると無駄が減ります。

特に1歳半は食べる量にムラがあるため、小分け保存がおすすめです。

作り置きが向いている家庭・向いていない家庭

実は、作り置きが必ずしも全ての家庭に向いているわけではありません。

向いている家庭は、

• 平日が忙しい
• 休日に少し時間が取れる
• 同じメニューを繰り返し使える

という特徴があります。

一方で、

• 子どもの好き嫌いが頻繁に変わる
• 休日はゆっくり休みたい
• 冷凍庫が小さい

という場合は、無理に作り置きを頑張る必要はありません。

運営者の考察｜作り置きの目的は「時短」ではなく「心の余裕」

作り置きというと、「家事を効率化するため」と考える方が多いかもしれません。

しかし実際に大切なのは、時短そのものではありません。

夕方になると、

「早くご飯を作らなきゃ」
「子どもがお腹を空かせている」
「お風呂も入れなきゃ」

と気持ちが焦ってしまいます。

その状態が毎日続くと、育児も食事作りも負担に感じやすくなります。

作り置きの本当のメリットは、

「今日はストックがあるから大丈夫」

という安心感を持てることです。

1歳半の夜ご飯は、毎日手作りすることよりも、親が笑顔で食卓を囲めることのほうがずっと大切です。

無理のない範囲で作り置きを活用し、自分自身の負担も減らしていきましょう。

1歳半の食事献立1週間例

「毎日献立を考えるのが大変……」

そんなママ・パパのために、1歳半の子ども向け夜ご飯の1週間献立例を紹介します。

ここで紹介する献立は、特別な料理ではありません。

むしろ、

• 簡単に作れる
• 作り置きを活用できる
• 大人ご飯から取り分けしやすい

ことを重視しています。

ぜひそのまま真似するのではなく、「こんなにシンプルでいいんだ」という参考にしてください。

月曜日

メニュー

• 鶏そぼろ丼
• 野菜スープ
• バナナ

週の始まりは簡単メニューがおすすめです。

冷凍しておいた鶏そぼろを使えば、準備時間は10分程度で済みます。

火曜日

メニュー

• ご飯
• 豆腐ハンバーグ
• ブロッコリーおかか和え
• みそ汁

作り置きのハンバーグを活用する日です。

不足しがちなたんぱく質もしっかり補えます。

水曜日

メニュー

• 野菜たっぷりうどん
• ヨーグルト

仕事や保育園で疲れている日は、消化しやすいうどんメニューがおすすめです。

冷凍野菜を活用するとさらにラクになります。

木曜日

メニュー

• 鮭の炊き込みご飯
• 豆腐スープ
• いちご

炊飯器に材料を入れるだけなので、忙しい日にも作りやすいメニューです。

魚料理の日を作ることで栄養バランスも整います。

金曜日

メニュー

• 親子丼
• かぼちゃサラダ

一週間の疲れがたまる金曜日は、一皿で完結する丼メニューが便利です。

副菜も作り置きを活用しましょう。

土曜日

メニュー

• おにぎり
• ひじき入りつくね
• 野菜スープ

休日は手づかみ食べしやすいメニューもおすすめです。

家族でお出かけする日にも対応しやすい献立です。

日曜日

メニュー

• ミートソースご飯
• ブロッコリー
• ヨーグルト

翌週に向けてミートソースを多めに作り、冷凍ストックしておくと平日がラクになります。

献立作りをラクにする3つのルール

1週間の献立を考えるときは、次のルールを決めておくと負担が減ります。

ルール① 魚の日を週2回作る

魚料理は不足しがちな栄養素を補いやすくなります。

鮭やしらすなど、扱いやすい食材がおすすめです。

ルール② 丼ものを週2〜3回入れる

親子丼やそぼろ丼などは、一皿で主食と主菜をまとめられるため時短になります。

ルール③ 作り置きを必ず使う日を決める

週に2〜3日は冷凍ストック中心の日を作ると、夜ご飯作りがかなりラクになります。

食べムラがある日は献立を変えてもOK

1歳半頃は食べムラが増えやすい時期です。

昨日はたくさん食べたのに、今日はほとんど食べないということもあります。

そんなときは、

• おにぎり
• うどん
• バナナ
• ヨーグルト

など、子どもが食べやすいものを中心にしても問題ありません。

無理に予定通りの献立にこだわる必要はありません。

運営者の考察｜献立表の目的は「真似すること」ではない

ネット上には幼児食の献立例がたくさんあります。

しかし、それらをそのまま再現しようとすると疲れてしまうことがあります。

なぜなら、

• 子どもの好み
• 家庭の生活リズム
• 親の働き方

がそれぞれ違うからです。

本当に大切なのは、

「毎日何品作るか」

ではなく、

「家族が無理なく続けられるか」

です。

例えば、

月曜日はうどんだけでもいい。

火曜日は作り置きだけでもいい。

そんな日があっても全く問題ありません。

1歳半の夜ご飯は、完璧な献立を作ることが目的ではなく、親子が笑顔で食卓を囲むことが目的です。

まずは自分の家庭で続けやすい1週間のパターンを見つけることから始めてみましょう。

1歳7か月の夜ご飯メニュー例

「1歳半の頃と比べて食べられる量が増えてきた」
「そろそろ大人と同じメニューにしてもいいのかな？」

1歳7か月頃になると、このような疑問を持つ方が増えてきます。

実際に1歳7か月は幼児食への移行が進み、食べられる食材や調理方法の幅も広がる時期です。

ただし、まだ完全に大人と同じ食事にするには早いため、引き続き薄味や食べやすい工夫を意識する必要があります。

ここでは、1歳7か月頃の夜ご飯メニューや食事の進め方について解説します。

1歳半との違い

1歳半から1歳7か月にかけては、食べる力が少しずつ成長します。

主な変化としては、

• 噛む力が強くなる
• 手づかみ食べが上達する
• スプーンやフォークを使いたがる
• 食べられる量が増える

などがあります。

一方で、好き嫌いや食べムラが目立ち始める時期でもあります。

昨日まで食べていたものを突然拒否することも珍しくありません。

そのため、「食べない＝嫌いになった」と決めつけず、気長に見守ることも大切です。

1歳7か月の夜ご飯メニュー例

メニュー例①

• ご飯
• 肉じゃが
• みそ汁
• バナナ

大人ご飯から取り分けしやすい定番メニューです。

味付け前に取り分けることで幼児食にも対応できます。

メニュー例②

• 鮭おにぎり
• 豆腐ハンバーグ
• 野菜スープ

手づかみ食べが好きな子にもおすすめです。

お出かけの日や忙しい日にも向いています。

メニュー例③

• 親子丼
• ブロッコリー
• ヨーグルト

一皿で主食と主菜をまとめられるため、時間がない日の夜ご飯に便利です。

メニュー例④

• うどん
• 野菜入り卵焼き
• いちご

食欲がない日でも比較的食べやすい組み合わせです。

取り分け中心でOKになる目安

1歳7か月頃になると、大人ご飯から取り分ける機会が増えてきます。

例えば、

• 肉じゃが
• シチュー
• ハンバーグ
• 親子丼
• 野菜スープ

などは取り分けしやすいメニューです。

ただし、

• 辛い料理
• 塩分の多い料理
• 揚げ物中心の料理

はまだ注意が必要です。

大人と全く同じではなく、「少し幼児向けに調整する」という意識を持つと安心です。

味付けの注意点

1歳7か月になっても基本は薄味です。

大人と同じ濃さの味付けに慣れてしまうと、

• 野菜を食べなくなる
• 味の濃いものを好む
• 塩分の摂りすぎになる

可能性があります。

例えば、

• しょうゆは少量
• みそ汁は薄め
• ソースやケチャップは控えめ

を意識しましょう。

素材そのものの味を楽しめる食事が理想です。

食べムラが増えるのは成長の証拠

1歳7か月頃は自我が大きく発達する時期です。

そのため、

• 「これが食べたい」
• 「今日は食べたくない」
• 「自分で食べたい」

という気持ちが強くなります。

親から見ると困ってしまうこともありますが、実は順調に成長している証拠でもあります。

無理に食べさせようとすると食事の時間が嫌いになってしまうこともあるため注意しましょう。

運営者の考察｜1歳7か月は「離乳食卒業」ではなく「幼児食練習期間」

1歳7か月になると、

「もう大人と同じ食事でいいかな」

と考える方も多いでしょう。

しかし実際には、この時期はまだ幼児食への移行途中です。

噛む力や消化機能は発達していますが、大人と同じレベルには達していません。

そのため、

• 薄味を続ける
• 柔らかめに調理する
• 小さく切る

といった工夫は引き続き必要です。

また、この時期は食事内容よりも「楽しく食べる経験」を積むことが大切になります。

多少食べムラがあっても、

「今日は楽しく食べられた」

と思える食卓のほうが、長い目で見ると食習慣の形成につながります。

完璧な栄養管理を目指すよりも、家族で楽しく食べる時間を大切にしていきましょう。

夜ご飯作りがつらい日に頼っていい食品

「今日はどうしてもご飯を作る気力がない……」

そんな日もありますよね。

育児中は、

• 子どもの体調不良
• 仕事の忙しさ
• 寝不足
• 自分の体調不良

など、予定通りにいかないことがたくさんあります。

しかし、そんな日に無理をしてまで手作りにこだわる必要はありません。

実は、上手に市販品や冷凍食品を活用することは、育児を続けるうえでとても大切な工夫です。

ここでは、1歳半の夜ご飯に取り入れやすい便利な食品を紹介します。

冷凍野菜

忙しい日の強い味方が冷凍野菜です。

おすすめは、

• ブロッコリー
• ミックスベジタブル
• ほうれん草
• かぼちゃ

などです。

電子レンジで温めるだけなので調理時間を大幅に短縮できます。

包丁やまな板を使わずに済むため、後片付けもラクになります。

ベビーフード

1歳半になってもベビーフードを使って問題ありません。

「そろそろ卒業しなきゃ」と考える方もいますが、その必要はありません。

最近のベビーフードは、

• 栄養バランスが考えられている
• 食材の種類が豊富
• 持ち運びしやすい

というメリットがあります。

体調不良の日や外出先では積極的に活用しましょう。

冷凍うどん

冷凍庫に常備しておきたい食品のひとつです。

電子レンジやお湯ですぐ調理できるため、

• 野菜
• 卵
• しらす

などを加えるだけで立派な夜ご飯になります。

食欲がない日でも食べやすいのも魅力です。

レトルト幼児食

最近は1歳頃から食べられる幼児向けレトルト食品も増えています。

例えば、

• ハンバーグ
• カレー
• シチュー
• 丼の具

などがあります。

忙しい日や疲れた日は、こうした商品を活用することで親の負担を減らせます。

市販ハンバーグやミートボール

幼児向けの商品なら味付けや大きさも配慮されています。

すべてを手作りしなくても、

• ご飯
• 市販ハンバーグ
• 野菜スープ

だけで十分な食事になります。

コンビニやスーパーのお惣菜は使ってもいい？

答えは「使って大丈夫」です。

ただし、

• 味が濃いもの
• 辛いもの
• 揚げ物中心

は避けるようにしましょう。

例えば、

• かぼちゃの煮物
• ポテトサラダ
• ひじき煮
• 茶碗蒸し

などは比較的取り入れやすいお惣菜です。

必要に応じて小さく切ったり、湯通ししたりすると安心です。

頼ることは手抜きではない

子育てをしていると、

「ちゃんと手作りしなきゃ」
「冷凍食品ばかりではダメかも」

と思ってしまうことがあります。

しかし、子どもに必要なのは完璧な手作り料理ではありません。

必要な栄養を摂りながら、家族が笑顔で過ごせることのほうがずっと重要です。

親が疲れ切ってしまうと、

• 食事の時間が楽しくなくなる
• イライラしやすくなる
• 育児そのものが苦しくなる

こともあります。

運営者の考察｜手作り神話から卒業しよう

子育て情報を見ていると、

「愛情＝手作り」

というイメージを持ってしまう方が少なくありません。

しかし実際には、

• ベビーフード
• 冷凍食品
• 市販のお惣菜

を利用している家庭はたくさんあります。

そして、それによって子どもの成長に問題が出るわけではありません。

むしろ、育児が長く続くからこそ、頑張りすぎない仕組み作りが大切です。

筆者が多くの子育て家庭を見てきた中で感じるのは、毎日100点のご飯を目指す家庭よりも、70点のご飯を無理なく続けている家庭のほうが親子ともに笑顔が多いということです。

今日は冷凍うどんだけの日があってもいい。

今日はベビーフードの日があってもいい。

そんなふうに肩の力を抜くことが、結果的に子どもの健やかな成長にもつながります。

夜ご飯作りがつらい日は、遠慮なく便利な食品に頼りましょう。

1歳半の夜ご飯メニューに関するよくある質問

ここでは、1歳半の夜ご飯について多くのママ・パパが抱える疑問にお答えします。

実際に子育て中によくある悩みばかりなので、ぜひ参考にしてください。

毎日同じメニューでも大丈夫？

結論からいうと、大きな問題はありません。

1歳半頃の子どもは、お気に入りの食べ物を繰り返し食べたがることがよくあります。

例えば、

• 納豆ご飯
• うどん
• 豆腐ハンバーグ
• バナナ

などを毎日のように食べる子もいます。

もちろん少しずつ食材の種類を増やしていくことは大切ですが、同じメニューが続いたからといってすぐに栄養不足になるわけではありません。

1週間単位で見て、肉・魚・卵・野菜などがある程度食べられていれば心配しすぎなくて大丈夫です。

食べない日はどうする？

無理に食べさせる必要はありません。

1歳半頃は食べムラが増える時期なので、

• 昨日は完食した
• 今日は数口しか食べない

ということも珍しくありません。

元気があり、水分も摂れているなら様子を見て大丈夫な場合がほとんどです。

食事の時間が長くなりすぎたり、無理に食べさせたりすると、かえって食事が嫌いになることもあります。

「今日はそんな日なんだな」

と気持ちを切り替えることも大切です。

夜だけ少食でも問題ない？

朝や昼にしっかり食べているなら、夜だけ少食でも過度に心配する必要はありません。

子どもによって食欲のピークは異なります。

例えば、

• 朝にたくさん食べるタイプ
• 昼にたくさん食べるタイプ
• 夜によく食べるタイプ

がいます。

保育園でしっかり給食を食べている場合は、夜の食欲が少ないこともあります。

体重が順調に増えているなら、まずは様子を見ましょう。

外食の日はどう考える？

外食の日があっても問題ありません。

むしろ家族で楽しく食事をする経験も大切です。

外食では、

• うどん
• おにぎり
• 茶碗蒸し
• 豆腐料理
• 煮物

などを選ぶと比較的安心です。

味が濃い場合は、

• お湯で薄める
• 具材だけ取り分ける

などの工夫をするとよいでしょう。

毎日の食事が完璧である必要はありません。

ベビーフードばかりでも大丈夫？

毎食ベビーフードだけに頼る状況が長期間続く場合は、少しずつ家庭の食事にも慣れていきたいところです。

しかし、

• 忙しい日
• 体調が悪い日
• 外出の日

などに利用するのは全く問題ありません。

最近のベビーフードは栄養バランスも考えられており、食材の種類も豊富です。

手作りと上手に組み合わせながら活用しましょう。

野菜を全然食べてくれません

1歳半頃によくある悩みのひとつです。

その場合は、

• ハンバーグに混ぜる
• スープに入れる
• 炊き込みご飯にする
• オムレツに入れる

などの方法がおすすめです。

また、一時的に野菜を食べなくなることも珍しくありません。

何度か挑戦しているうちに急に食べるようになることもあります。

焦らず気長に続けましょう。

夜ご飯は何時頃が理想？

一般的には18時〜19時頃が目安です。

ただし、

• 保育園のお迎え時間
• 親の仕事
• 子どもの生活リズム

によっても変わります。

寝る直前になると消化の負担が増えるため、できれば就寝の2時間前までに食べ終わるのが理想です。

運営者から伝えたいこと

ここまで読んでくださった方の中には、

「もっと栄養を考えなきゃ」
「もっと手作りしなきゃ」

と思っている方もいるかもしれません。

しかし、1歳半の夜ご飯で本当に大切なのは、完璧な献立を作ることではありません。

子どもは日によって食べる量も違いますし、好き嫌いも変わります。

だからこそ、

• 作り置きを活用する
• ベビーフードに頼る
• 冷凍食品を使う

といった工夫も必要です。

育児は長期戦です。

毎日100点の夜ご飯を目指すよりも、70点の夜ご飯を無理なく続けるほうが結果的に親子ともに幸せになれます。

まずは肩の力を抜いて、「今日も食卓を囲めたから十分」と考えてみてください。

この記事のまとめ

1歳半の夜ご飯は、毎日完璧な献立を作る必要はありません。

大切なのは、主食・主菜・野菜を意識しながら、家族が無理なく続けられる食事スタイルを見つけることです。

今回紹介したポイントをまとめると、以下の通りです。

• 1歳半の夜ご飯は「主食＋主菜＋野菜」が基本
• 毎食完璧を目指さず、1週間単位で栄養バランスを考える
• 大人ご飯からの取り分けを活用すると負担が減る
• 豆腐ハンバーグや鶏そぼろなどの作り置きが便利
• 献立は毎日変えなくても問題ない
• 食べムラがあっても過度に心配しなくて大丈夫
• ベビーフードや冷凍食品を活用しても問題ない
• 1歳7か月頃までは引き続き薄味を意識する

育児中は、仕事や家事、お迎えなどで夕方の時間が特に慌ただしくなります。

その中で毎日手作りにこだわり続けるのは簡単ではありません。

実際に子どもに必要なのは、「豪華な食事」ではなく、成長に必要な栄養を無理なく摂れることです。

そして、親が笑顔で食卓に向かえることも同じくらい大切です。

今日は作り置きの日でもいい。

今日は冷凍うどんの日でもいい。

今日はベビーフードの日でもいい。

そんなふうに少し肩の力を抜きながら続けていくことが、結果的に子どもの健やかな成長にもつながります。

ぜひ今回紹介した簡単メニューや1週間の献立例を参考にしながら、ご家庭に合った無理のない夜ご飯作りを続けてみてくださいね。