クリスマスの定番スイーツといえば「シュトーレン」。
バターの香りと洋酒漬けドライフルーツの甘酸っぱさが魅力ですが、いざ家族で食べようと思うと「子どもや赤ちゃんも食べられるの?」「妊娠中でも大丈夫?」と気になりますよね。
実はシュトーレンにはアルコール・ナッツ・砂糖など、子どもや妊婦さんには注意が必要な材料が使われていることもあります。特に洋酒漬けのフルーツは加熱してもアルコールが残る場合があり、与えるタイミングや量に気をつけたいポイントです。
この記事では、
- シュトーレンは何歳から食べられるのか
- 妊婦さん・授乳中の方が注意すべき点
- 子どもと一緒に楽しめる洋酒なし・優しい味のレシピ
などをわかりやすく解説します。
安心して家族みんなで楽しめる「手作りシュトーレン」で、クリスマスの食卓をあたたかく彩りましょう。
【初回限定】
今なら1食270円で試せるキャンペーン中
(画像引用:モグモ公式サイト)
「子どもが小さいうちは、仕事も家事も育児も全部フル回転。気づけば自分の時間はゼロ…」
そんなママの一番の悩みは“毎日のごはん作り”ではないでしょうか。そんな時におすすめなのが『モグモ』です。
モグモは1歳半〜6歳向けの幼児食宅配サービスで、無添加で栄養バランスに優れた冷凍ごはんが届くため、冷凍庫にストックしておけばいつでも使えるので安心です。
- 保育園帰りで子どもが「お腹すいた!」と言っても、レンジで数分チンするだけ
- 献立に悩む時間がなくなる
- 子どもが食べやすい味付け・サイズだから、食べムラが減る
「今日は疲れてごはんを作りたくない…」「子供にも栄養バランスが整った食事を摂らせたい」そんなときに助けてくれるんです。
家族の食卓を無理なく支えながら、ママに“心のゆとり”を取り戻してくれるはずです。今なら全額返金保証付きで安心して試せるので、気軽に始めてみてくださいね!
mogumo公式サイト:初回限定で1食270円の冷凍幼児食モグモをお試しするならこちらをタップ![]()
シュトーレンは何歳から食べられる?赤ちゃんや子どもへの注意点
クリスマスシーズンになると、パン屋さんやカフェに並ぶ「シュトーレン」。
ドライフルーツやナッツをたっぷり混ぜ込み、バターの風味と砂糖のコーティングが特徴のドイツ伝統菓子です。大人にとっては冬の楽しみですが、赤ちゃんや小さな子どもに与える場合は注意が必要です。
シュトーレンには「洋酒漬けドライフルーツ」がよく使われます。ラム酒やブランデーで漬け込むことで香りが引き立ち、深い味わいになりますが、加熱してもアルコールが完全に飛ぶとは限りません。
特に乳幼児や妊婦さんにとってアルコール摂取は避けたいもの。少量でも体に負担をかける可能性があるため、洋酒入りシュトーレンは子どもにはNGと考えましょう。
また、バターや砂糖の量も多く、カロリーや脂質が高め。赤ちゃんの胃腸には負担が大きく、虫歯の原因にもなりやすいため、1〜2歳頃までは控えるのが安心です。
結論から言うと、シュトーレンを食べられるのは3歳以降が目安です。
3歳頃になると、消化機能が発達し、砂糖や油分を少量ずつ摂れるようになります。
ただし、必ず洋酒なしタイプを選び、ナッツやドライフルーツが大きい場合は刻む・取り除くなどの工夫をしましょう。
| 年齢 | 与える目安 | 注意点 |
|---|---|---|
| 0〜1歳 | × 食べさせない | アルコール・砂糖・ナッツなど消化に負担 |
| 2歳 | △ ごく少量なら可(洋酒なし) | 甘さ・脂質に注意し一口まで |
| 3歳〜 | ○ 少量ならOK | 洋酒なしタイプ・やわらかい部分を少しずつ |
シュトーレンにはアーモンドやクルミなどのナッツ類、レーズンやオレンジピールなどのドライフルーツが含まれることが多く、アレルギー反応が出る可能性もあります。
初めて食べる食材が含まれている場合は、まずは単品で食べ慣れているか確認してからにしましょう。
また、ドライフルーツは繊維質が多く、消化に時間がかかるため、幼児が食べ過ぎると下痢や腹痛の原因になることも。食べる際はごく少量を目安に。
スーパーやパン屋で販売されているシュトーレンの多くは洋酒を使用しています。購入時にはパッケージの原材料表示をチェックし、「洋酒」「ラム酒」「ブランデー」などの記載があるものは避けましょう。
最近では、「子どもでも食べられる」「ノンアルコール」「無添加」タイプのシュトーレンも増えています。妊婦さんや授乳中の方、小さな子どもがいる家庭では、そうした安心タイプを選ぶと良いでしょう。
見た目も香りも魅力的なシュトーレンですが、赤ちゃん期はまだ体の機能が未発達。1〜2歳では無理に与えず、3歳を過ぎてから少量で楽しむのが理想的です。
手作りで洋酒を抜いたり、果汁でドライフルーツを戻したりすれば、小さな子どもでも安全に楽しめます。
家族で一緒に食べられる時期がくるまで、少しずつ準備を進めていきましょう。
クリスマスの楽しみとして人気のシュトーレン。
でも「子どもに食べさせても大丈夫?」「赤ちゃんはいつからOK?」と迷う方も多いはずです。
ここでは、年齢別に安全に食べられる時期と注意点を詳しく解説します。
離乳食期の赤ちゃんには、シュトーレンは完全にNGです。
理由は以下の通りです。
- 洋酒(アルコール)が含まれる場合が多い
- 砂糖・バターの量が多く、内臓に負担
- ドライフルーツやナッツの誤嚥リスク
赤ちゃんの消化器官はまだ未発達で、脂質や糖分を処理しにくいため、たとえ小さなひとかけでも胃もたれ・下痢・湿疹などを引き起こす可能性があります。
1歳の誕生日を迎えても、まだ「普通のお菓子」としては早すぎます。
この時期は、赤ちゃん専用の砂糖控えめケーキやヨーグルト風おやつなど、月齢に合ったスイーツでクリスマスを楽しみましょう。
2歳頃になると、食べられるものが増えて「一緒に食べたい」という気持ちも出てきますが、シュトーレンに関してはごく少量で慎重に。
与える場合は次の条件を必ず守りましょう。
- 洋酒を使っていないタイプを選ぶ
- ナッツや硬いドライフルーツを除く
- 砂糖控えめの部分をほんの一口だけ
甘さや油分が多いため、2歳ではまだ日常的に食べるお菓子ではありません。
クリスマスに「ママと同じものを食べたい」と言う子に、手作りの洋酒なしミニシュトーレンを用意するのもおすすめです。
フルーツを果汁で戻したり、粉糖の代わりにきなこをまぶしたりと、工夫すれば安心して楽しめます。
3歳を過ぎると、消化機能が発達して油分や糖分の処理がしやすくなります。
この頃からは、洋酒なしのシュトーレンを少量だけならOK。
特に「子ども用」「ノンアルコール」と表記された商品や、手作りで洋酒を抜いたレシピがおすすめです。
与え方のポイント
- 薄くスライスして、1〜2口分(10〜15g程度)を目安に
- 一度にたくさんではなく、おやつとして少しずつ
- 砂糖コーティング部分は控えめにしてあげる
また、ナッツ・ドライフルーツは細かく刻むか、取り除くとより安全です。
この時期になると、ママやパパと「同じお菓子を食べる」こと自体が嬉しい体験になります。
「3歳からの家族シュトーレンデビュー」として、思い出づくりにぴったりです。
小学校入学前後になると、普通の焼き菓子をしっかり噛んで食べられるようになります。
6歳以降なら、洋酒なし・少量であれば一般的なシュトーレンも楽しめます。
ただし、甘さとカロリーが高いため、食べ過ぎには注意しましょう。
目安量
- 1回あたり:1〜2cm幅のスライス1枚程度(約30g)
- 頻度:週に1〜2回程度までが理想
夕食後のデザートやおやつに添える形で、ゆっくり味わうと◎。
「食べたら歯を磨く」という習慣も一緒に教えてあげると良いですね。
| 年齢 | 与えてOK? | 目安量 | 注意点 |
|---|---|---|---|
| 0〜1歳 | ❌ NG | ― | 洋酒・砂糖・ナッツが負担 |
| 2歳 | △ ごく少量のみ | ひと口 | 洋酒なし・柔らかい部分のみ |
| 3〜5歳 | ◎ 少量OK | 10〜15g | ノンアル・刻んだナッツ |
| 6歳以上 | ○ 普通のものも可 | 約30g | 食べ過ぎ・虫歯に注意 |
- 洋酒の代わりにオレンジジュースやアップルジュースで代用
- 粉糖を控えめにして、きなこ・すりごまをまぶす
- バターの一部をヨーグルトや豆乳に置き換える
このようにレシピをアレンジすれば、砂糖や脂質を減らして子どもでも安心して楽しめます。
「子どもが初めて食べるシュトーレン」は、手作りの優しい味にしてあげましょう。
シュトーレンの主な材料と赤ちゃん・子どもに注意すべき成分
シュトーレンは見た目こそパンのようですが、実際はバターや砂糖をたっぷり使ったリッチな焼き菓子です。
長期保存ができるように作られており、日が経つほど味がなじんでおいしくなるのが特徴。
ただし、使われる材料の中には赤ちゃんや子どもにとって注意が必要な成分も多く含まれています。
| 材料 | 主な目的・特徴 | 赤ちゃんへの注意点 |
|---|---|---|
| 小麦粉 | 生地の主原料 | グルテンアレルギーに注意 |
| バター | 風味とコクを出す | 脂質が多く、消化に負担 |
| 砂糖・粉糖 | 甘みと保存性のため | 虫歯・糖分過多に注意 |
| ドライフルーツ | 甘みと香り付け | 洋酒漬け・硬さ・繊維質に注意 |
| ナッツ類 | 食感と香ばしさ | 窒息・アレルギーのリスク |
| 洋酒(ラム酒・ブランデーなど) | 香り付け・防腐効果 | アルコール残留の危険性 |
| イースト | 発酵を助ける | 問題なし(通常は加熱済み) |
これらの中でも特に注意したいのが、洋酒・砂糖・バター・ナッツ類の4つです。
「シュトーレン 洋酒漬け」という言葉をよく目にする通り、多くのレシピではドライフルーツをラム酒やブランデーで漬け込んでいます。これにより香りが深まり、熟成するほど味がまろやかになりますが、加熱してもアルコールが完全に飛ぶとは限りません。
「シュトーレン アルコール 飛ぶ?」という疑問を持つ方も多いですが、実際のところオーブンで長時間焼いても一部は残留する可能性があるとされています。特に中心部分は温度が上がりにくいため、完全に揮発しないケースもあります。
そのため、子どもや妊婦さんには洋酒入りシュトーレンは避けるのが基本。
どうしても食べたい場合は、「洋酒不使用」「ノンアルコール」と記載された商品、もしくは家庭で洋酒を使わず作る手作りレシピがおすすめです。
シュトーレンは「保存菓子」として長く日持ちするように設計されているため、砂糖やバターの使用量がとても多いのが特徴です。
特に外側には粉糖をたっぷりまぶすため、1切れあたりの糖質量はケーキ並み。
赤ちゃんや2歳前後の幼児には糖分過多や脂質過多になりやすく、肥満や虫歯、胃もたれの原因にもなります。
まだ体が小さい子どもにとっては、一口サイズでも負担になることがあります。与える場合はほんの一口だけ、洋酒なし・砂糖控えめの手作りタイプを選びましょう。
シュトーレンにはアーモンド、クルミ、ピスタチオなどのナッツが練り込まれている場合があります。ナッツは栄養価が高い反面、誤嚥(のどに詰まる)やアレルギーの危険がある食材です。
3歳未満の子どもには基本的に丸ごとは避け、刻んだり、ナッツ抜きのレシピを選ぶのが安心です。
また、ドライフルーツも硬く、噛む力の弱い子どもには不向きです。甘みが強いため、食べ過ぎは糖分過多や下痢の原因にもなります。
- 洋酒入りのシュトーレンは避ける
- 砂糖・バター控えめタイプを選ぶ
- ナッツやドライフルーツは刻むか除く
- 手作りするなら果汁でドライフルーツを戻すと◎
これらを意識すれば、3歳以降の子どもでも安心して一緒に楽しめます。
また、妊婦さんや授乳中の方も、アルコールゼロ・無添加タイプを選べば安全に味わうことができます。
洋酒入りシュトーレンのアルコールは飛ぶ?妊婦さん・子どもが食べても大丈夫?
シュトーレンの独特な香りと深い味わいは、洋酒漬けドライフルーツによって生まれます。
しかし、「アルコールは焼いたら飛ぶの?」「妊婦さんや子どもが食べても大丈夫?」という疑問を持つ方も多いですよね。
ここでは、アルコールの残り方と安全な選び方について詳しく解説します。
「焼けばアルコールは蒸発する」とよく言われますが、実際には完全には飛ばないことが多いです。
特にシュトーレンのように生地が厚く、中心まで熱が伝わりにくい焼き菓子では、内部にアルコールが残る可能性があります。
アメリカ農務省(USDA)のデータによると、
- 約2時間焼いてもアルコールの約10%が残る
- 短時間加熱や低温焼成では30〜50%が残る
と報告されています。
シュトーレンは一般的に180℃前後で50〜60分程度焼くため、完全にアルコールゼロにはならないと考えた方が安全です。
妊娠中の女性は、少量のアルコールでも胎児に影響する可能性があるため、洋酒入りのシュトーレンは避けるのが基本です。
焼成後に香りが残るほどアルコールが含まれている場合、微量でも体内に吸収されるリスクがあります。
また、洋酒入りのドライフルーツは長期間漬け込まれているため、アルコール濃度が高め。
「香りだけだから大丈夫」と思っても、妊娠中・授乳中の方は控える方が安心です。
妊婦さんにおすすめの代替方法
- 洋酒の代わりにオレンジジュースやリンゴジュースで漬ける
- ノンアルコールワインや紅茶で代用
- 市販の「ノンアルコール・洋酒不使用」タイプを選ぶ
最近は、妊婦さん向けに「洋酒なし・砂糖控えめ」のマタニティ向けシュトーレンを販売しているお店もあります。
クリスマスの時期には、こうした安心商品を探してみるのもおすすめです。
子どもは体が小さいため、ごく微量のアルコールでも影響を受けやすいです。
特に2歳以下の幼児は肝機能が未発達で、アルコールを分解する力がほとんどありません。
そのため、たとえ加熱後でも洋酒入りのシュトーレンは与えないようにしましょう。
さらに、アルコールの他にも砂糖・ナッツ・ドライフルーツといった刺激の強い素材が含まれるため、赤ちゃんや幼児には不向きです。
もし子どもと一緒に楽しみたい場合は、完全ノンアルコールの手作りレシピを選ぶのが安全です。
「焼くから大丈夫」「香りだけ残る」といった情報も見かけますが、実際はアルコールは香りとともに揮発しても一部が残るため、妊婦・子どもにはリスクがあります。
特に、洋酒を使ったフルーツを混ぜ込むタイプは、焼成後も生地中に残留するケースが多いです。
つまり、「アルコールが飛ぶ=安全」ではありません。
安全性を重視するなら、最初から洋酒を使わないレシピを選ぶのがベストです。
| 対象 | 洋酒入りシュトーレン | 洋酒なし・ノンアルタイプ |
|---|---|---|
| 妊婦さん | ❌ NG | ✅ 安心して食べられる |
| 授乳中ママ | ❌ 控える | ✅ 選びやすい |
| 子ども(〜3歳) | ❌ 絶対避ける | ✅ 手作りなら少量OK |
| 子ども(4歳〜) | ❌ 推奨しない | ✅ ごく少量ならOK |
洋酒入りのシュトーレンは大人には美味しいご褒美スイーツですが、妊婦さんや子どもにはリスクがあることを忘れずに。
アルコールは完全に飛ばないため、「洋酒なし」または「ノンアルコール表記」のものを選ぶのが安全です。
家族みんなで安心してクリスマスを楽しむために、次の章では「妊婦さん・子どもも食べられる洋酒なしシュトーレンレシピ」を紹介します。
夕飯作りはどうしても「時短」「手軽」重視になりがちで、栄養バランスに不安を感じていました。
そんなときに知ったのが【mogumo】。
管理栄養士監修・無添加で安心できる上、冷凍庫から出してレンジで温めるだけ。
最初は「子どもが食べてくれるかな?」と半信半疑でしたが、思った以上に完食してくれて驚きました。
野菜も入っていて栄養も取れるし、罪悪感もゼロ。
ママの“心のゆとり”を取り戻してくれるサービスだと思います。
>>mogumo公式サイト:初回限定で1食270円の冷凍幼児食モグモをお試しするならこちらをタップ
妊婦さん・子どもも安心!アルコールなしのシュトーレンレシピ
「洋酒入りシュトーレンは香りが魅力だけど、妊婦や子どもには不安…」
そんな方におすすめなのが、アルコールを一切使わない“ノンアルシュトーレン”レシピです。
果汁や紅茶でドライフルーツを戻すことで、やさしい香りと自然な甘みが楽しめます。
ここでは、家庭でも簡単に作れる洋酒なし・子ども向けシュトーレンレシピをご紹介します。
| 材料 | 分量 | 備考 |
|---|---|---|
| 強力粉 | 250g | 薄力粉でも可 |
| ドライイースト | 小さじ1 | |
| 牛乳 | 120ml | 豆乳でもOK |
| 砂糖 | 40g | きび砂糖がおすすめ |
| 無塩バター | 50g | 植物油で代用も可 |
| 卵 | 1個 | 全卵 |
| 塩 | ひとつまみ | 味を引き締める |
| ドライフルーツ | 100g | 洋酒漬けではなく自然乾燥タイプ |
| オレンジジュースまたは紅茶 | 50ml | ドライフルーツを戻す用 |
| ナッツ(お好み) | 30g | 3歳未満は除く |
| 仕上げ用バター・粉糖 | 各適量 | 無糖タイプでOK |
- ドライフルーツをボウルに入れ、オレンジジュースまたは紅茶を加えて20分ほど浸す。
- 水分を切り、キッチンペーパーで軽く拭き取る。
果汁を使うことで、洋酒を使わなくても自然な香りと風味が出ます。
※ベビー向けには、レーズン・ブルーベリー・リンゴなどの優しい果実がおすすめ。
※オレンジピールなど柑橘系は酸味が強いため控えめに。
- ボウルに牛乳・砂糖・ドライイーストを入れて混ぜる。
- 卵・溶かしバターを加え、強力粉・塩を入れてよくこねる。
- 全体がまとまったら、ドライフルーツとナッツを加えて混ぜ込む。
- ラップをして40℃で40〜60分ほど発酵させる(生地が約2倍に膨らめばOK)。
発酵後、生地を楕円形にのばし、端を折りたたんでシュトーレンの形に整えます。
- オーブンを180℃に予熱し、約30〜35分焼く。
- 焼き上がったら、熱いうちに溶かしバターを全体に塗る。
- 粗熱が取れたら粉糖をたっぷりまぶして完成!
冷めた後はラップで包み、2〜3日ほど置くと味がなじみます。
アルコールを使わなくても、果汁や紅茶の香りが落ち着いて上品な甘みになりますよ。
子ども向け(1歳半〜3歳頃〜)
- ドライフルーツを細かく刻んで柔らかく
- 砂糖を半量に減らし、きなこやすりごまを加えて香ばしく
- 粉糖はかけず、焼きっぱなしの素朴なタイプに
妊婦さん・授乳中ママ向け
- バターを半量ヨーグルトに置き換えて軽く
- ドライフルーツをノンシュガータイプにする
- 焼きたてよりも翌日以降に味がなじんだ状態で食べると胃にやさしい
市販のシュトーレンは保存性を高めるために洋酒や添加物を使用することが多いですが、手作りなら家族構成に合わせた安心アレンジができます。
子どもが粉を混ぜたり、トッピングを手伝ったりすることで、クリスマスの準備がもっと楽しくなります。
「ママの手作りシュトーレン」は、甘すぎず優しい味わいで、家族の記憶に残るクリスマススイーツになりますよ。
- ラップでしっかり包み、冷暗所または冷蔵庫で1週間ほど保存可能
- 長期保存する場合は冷凍(約1か月OK)
- 食べる前に軽くレンジで温めると、バターの香りがふんわり戻ります
アルコールを使わなくても、果汁・紅茶・きび砂糖などで十分に風味豊かなシュトーレンが作れます。
妊婦さんや子どもにも安心で、家族みんなが笑顔になれる特別なスイーツ。
ぜひ今年のクリスマスは、「洋酒なしシュトーレン」で安心で幸せな時間を過ごしてください。
市販のシュトーレンを選ぶときのポイント
「手作りは難しそうだから、市販のものを買いたい!」というママ・パパも多いですよね。
最近では、子どもや妊婦さんでも安心して食べられる洋酒なし・無添加タイプのシュトーレンも増えています。
ただし、見た目では分かりにくいため、購入前には原材料や表記をしっかり確認することが大切です。
市販のシュトーレンには、以下のような洋酒や添加物が含まれていることがあります。
注意したい記載例:
- 「ラム酒」「ブランデー」「洋酒」
- 「香料」「保存料」「着色料」
これらが含まれている場合は、妊婦さん・子どもには不向きです。
一方で、最近は「ノンアルコール」「洋酒不使用」「無添加」などの表記がある商品も登場しています。
特に通販では、材料や製法を丁寧に公開しているお店が多いので、説明欄をしっかり確認しましょう。
子どもや妊婦さん向けには、以下のようなタイプのシュトーレンがおすすめです。
| 種類 | 特徴 | 向いている人 |
|---|---|---|
| 洋酒なしタイプ | ドライフルーツを果汁や紅茶で戻したもの | 子ども・妊婦さん・授乳中ママ |
| 無添加タイプ | 保存料・香料不使用で素材の味を活かす | 食材に敏感な家庭 |
| 小サイズタイプ | 食べ切りやすく糖分控えめ | 小さな子どもと分けたい家庭 |
「シュトーレン 子供」や「シュトーレン 通販」で検索すると、こうしたナチュラル素材の専門店が多数見つかります。
通販サイトやSNSでは、「子どもも食べられた」「妊娠中でも安心だった」という口コミが多い商品が人気です。
レビューを読むと、味の甘さや食感の違い、洋酒の有無などリアルな声が分かります。
特に以下のようなキーワードが目印です
- 「洋酒不使用」「無添加」「子どもと一緒に」
- 「やさしい甘さ」「フルーツの自然な香り」
こうした口コミが多い商品は、家族で安心して楽しめる傾向があります。
クリスマスシーズンには、子ども向けのデザインパッケージや、砂糖控えめのミニサイズなども登場します。
プレゼントにもぴったりで、親子で一緒にクリスマスを楽しむ演出にもおすすめです。
最近では、
- オーガニック系ベーカリーの「洋酒なしシュトーレン」
- 素材にこだわった「国産小麦×無添加タイプ」
- 子ども用にアレンジされた「プチサイズのキッズシュトーレン」
など、バリエーションも豊富です。
市販のシュトーレンを選ぶときは、
- 「洋酒」「アルコール」「香料」などの表記をチェック
- 「洋酒なし」「ノンアルコール」「無添加」を選ぶ
- 口コミやレビューで実際の味や安全性を確認
この3つを意識すると失敗がありません。
家族で安心して食べられる1本を選べば、クリスマスの食卓がより一層あたたかくなります✨
赤ちゃん・子どもと一緒に楽しむ!安全なクリスマスお菓子アイデア
「家族みんなでクリスマスを楽しみたいけれど、赤ちゃんや小さな子にはシュトーレンはまだ早いかも…」
そんなときは、年齢に合った安心・安全なお菓子でクリスマスを楽しみましょう。
ここでは、洋酒や添加物を使わずに作れる、子ども向けのかわいいお菓子アイデアを紹介します🎄
洋酒なしのシュトーレン風に楽しめるのが、果汁で戻したドライフルーツ入りのミニブレッドです。
バター控えめで、自然な甘さが魅力。
【作り方のポイント】
- ドライフルーツはオレンジジュースやリンゴ果汁で戻す
- 小麦粉+豆乳+バナナでやわらかい生地に
- 砂糖の代わりにすりおろしリンゴを使うと風味アップ
見た目もカラフルで、クリスマスの朝食やおやつにぴったりです。
子どもが自分で型抜きを楽しめる「バター少なめの型抜きクッキー」もおすすめ。
シュトーレンの代わりに、クリスマスツリーや星の形で飾ると楽しい時間になります。
【材料ポイント】
- 小麦粉 100g
- きび砂糖 小さじ2
- バター 20g(または植物油)
- 牛乳(または豆乳) 大さじ2
型抜き後に、色とりどりのドライフルーツやシリアルを飾ると見た目も華やか✨
焼き上がった後は、アイシングの代わりにヨーグルトを少し塗ると甘さ控えめに仕上がります。
シュトーレンの代わりに、りんご×ヨーグルトのしっとりケーキも人気。
アルコール・洋酒・ナッツを使わず、乳酸菌のやさしい酸味で大人も満足の味に。
【ポイント】
- ホットケーキミックス+プレーンヨーグルト+すりおろしりんごで簡単
- 砂糖は控えめにし、**はちみつの代わりに甘酒(ノンアル)**を使うのもおすすめ
- 焼き型を星形やハートにすると、クリスマス感アップ🎄
まだ固いものを食べられない赤ちゃんには、かぼちゃやさつまいもを使った柔らかスイーツがぴったり。
電子レンジで簡単にでき、甘さも自然。
【作り方】
- かぼちゃをやわらかく蒸してつぶす
- 卵黄・小麦粉少々・豆乳を混ぜてミニマフィン型に入れる
- レンジで1分半加熱して完成
見た目を可愛く飾りたい場合は、いちごやりんごのペーストでデコレーションしてもOK。
1つのケーキにこだわらず、年齢に合わせたスイーツを少しずつ盛り合わせたプレートもおすすめです。
例:
- ママ・パパ → 洋酒なしシュトーレン
- 子ども → フルーツブレッド+クッキー
- 赤ちゃん → かぼちゃのプチケーキ
テーブル全体が華やかになり、家族で「おそろいデザート」を楽しめます。
洋酒入りのシュトーレンが難しい時期でも、果物や野菜を使った自然派お菓子なら、赤ちゃんから大人まで一緒に楽しめます。
「一緒に作る」「同じテーブルで食べる」ことが、クリスマスの一番の思い出になりますね。
シュトーレンは3歳からが安心!安全に楽しむためのポイント
クリスマスの定番スイーツ、シュトーレン。
香り豊かで見た目も華やかですが、洋酒・砂糖・ナッツなどが多く使われるため、赤ちゃんや小さな子どもには注意が必要なお菓子です。
結論として、
シュトーレンを食べられるのは3歳以降が目安。
それ以前の赤ちゃんや幼児には、洋酒や砂糖の多い市販品は避けましょう。
0〜2歳頃までは、消化器官がまだ未発達。
洋酒・砂糖・ナッツなどが体に負担をかける可能性があるため、食べさせないのが安心です。
どうしても一緒に楽しみたい場合は、洋酒なし・砂糖控えめの手作りレシピで、ほんの一口を目安に。
「焼けばアルコールが飛ぶ」と思われがちですが、シュトーレンのように厚みのあるお菓子は内部にアルコールが残る可能性があります。
妊娠中・授乳中はアルコールゼロの洋酒なしタイプを選ぶことが大切です。
果汁や紅茶で戻したドライフルーツを使えば、風味豊かで安心して楽しめます。
3歳を過ぎて消化機能が整ってきたら、洋酒なしタイプのシュトーレンを少量から試してみましょう。
1回あたり1〜2口ほどが目安です。
砂糖のコーティング部分を避けて、柔らかい部分を小さく切ってあげると安全です。
| ポイント | 内容 |
|---|---|
| 年齢目安 | 3歳以降が安心。赤ちゃんはNG |
| 洋酒 | アルコール残留の可能性あり。子ども・妊婦は避ける |
| 選び方 | 「洋酒なし」「ノンアルコール」「無添加」表記をチェック |
| 代替案 | フルーツブレッド・ヨーグルトケーキ・かぼちゃケーキなど |
シュトーレンは、大人だけでなく家族みんなで楽しめるクリスマスの象徴。
洋酒や砂糖を控えたアレンジや手作りレシピを取り入れれば、赤ちゃんや子どもも一緒に食卓を囲めます。
「食べる時期を焦らず、安心できる形で楽しむ」ことが、いちばん大切。
手作りの温かさとやさしい味わいで、家族みんなが笑顔になるクリスマスを迎えましょう。
「今日のごはん、どうしよう…」
仕事から帰ってきて、保育園から子どもを迎えて、買い物して、夕飯を作って…毎日そんな繰り返しに疲れていませんか?
そんな忙しいママにおすすめなのが、幼児食宅配サービス mogumo(モグモ)。
1歳半〜6歳の子ども向けに、管理栄養士が考えた無添加・冷凍のおかずをお届けしてくれるんです。
✔ レンジでチンするだけ、調理はほぼゼロ!
✔ 栄養バランスもバッチリで偏食対策にも◎
✔ 忙しい夕食時に“あと1品”としても使える
「子どもがパクパク食べてくれる」だけで、ママの心もぐっと軽くなりますよ。
毎日の食事作りを少しラクにして、子どもと笑顔で過ごす時間を増やしてみませんか?
mogumo公式サイト:初回限定で1食270円の冷凍幼児食モグモをお試しするならこちらをタップ
をタップ

コメント